양파요리 : 감자요리 : 바삭한 양파감자채전 만들기
지인분이 감자 농사를 지었다면서 감자 한 상자를 선물로 주셨어요.
감자로 무엇을 만들어 먹을까?하고 고민하다가 양파를 넣고 양파감자채전을 만들어 먹기로 했답니다.
바삭바삭한 양파감자채전 레시피를 소개합니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/7감자는 채썰어서 물에 10분 담궈 놓은 후 사용하기 직전 2~3번 헹궈 주세요.
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STEP 2/7양파와 당근은 채썰어서 준비해 주세요.
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STEP 3/7튀김가루(수북) 2T, 부침가루(수북) 2T, 물 15T를 넣고 잘 섞어 주세요.반죽물은 묽게 만들어서 준비해 주세요.
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STEP 4/7준비된 야채에 반죽물 1/2를 넣고 섞어 주세요
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STEP 5/7기름을 두른 팬에 적당한 양을 넣어 주세요.
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STEP 6/7초보자인 분들은 반죽물 1T를 넣어 주시면 뒤집을 때 쉽게 뒤집을 수 있답니다.
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STEP 7/7앞, 뒤로 골고루 구워 주세요.
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