베이컨애호박볶음 만드는법 여름반찬
여름에 재빨리 후다닥 만들어 낼수 있는 여름반찬 베이컨애호박볶음입니다.
베이컨의 짭쪼롬함과 애호박의 아삭달큰함이 참 잘어울리는 반찬이에요.
2인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/9애호박 1개는 5mm정도의 두께로 썰어준 후 반으로 잘라 반달모양으로 준비해주시고 호박이 큰경우는 십자모양으로 잘라주셔도 됩니다.
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STEP 2/9베이컨 5줄도 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/9팬에 기름을 2T정도 두르고 다진마늘을 넣어주세요.
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STEP 4/9마늘을 센불에서 볶을 경우 타버릴수 있으니 약불에서 노릇하게 잘 볶아주세요.
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STEP 5/9마늘기름이 완성되면 준비한 애호박을 넣고 달달 볶아주세요.약불
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STEP 6/9국간장 1T만 넣어주세요.
국간장을 넣고 나면 삼투압현상으로 호박에서 수분이 많이 나옵니다. 수분이 나오기 시작하면 불을 중불로 올려주세요.
나중에 베이컨도 넣어야하기 때문에 간을 세게하지 않습니다.
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STEP 7/9호박이 살짝 숨이 죽으면 준비한 베이컨을 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/9호박이 죽이 되지 않도록 잘 볶아주세요.
베이컨과 애호박이 익으면 거의 완성입니다.
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STEP 9/9마무리로 통깨톡톡 뿌려주시면 베이컨애호박볶음 완성입니다.정말 간단하지만 맛은 너무 좋아요~
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