이열치열 매운어묵꼬치 만들기
더운 여름 차가운 것만 먹으면 안되는거 다들 잘 아시죠?
그래서 오늘은 간단하고 빠르게 매운어묵꼬치 만들기입니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념육수
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14어묵은 원하는 대로 준비합니다.
잘라주셔도 되고 통으로 사용하셔도 되요.
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STEP 2/14저는 두가지 다 준비했는데 반으로 잘라준 어묵은 바로 접어서 꼬치에 꽂아주세요.
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STEP 3/14통째로 사용하는 어묵은 반으로 접어주세요.
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STEP 4/14그리고 마찬가지로 접어서 꼬치에 꽂아줍니다.
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STEP 5/14대파는 잘게 다져주세요.
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STEP 6/14청양고추도 다집니다.
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STEP 7/14물을 제외한 양념 재료를 모두 넣어주세요.
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STEP 8/14그리고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 9/14팬에 물을 부어주세요.
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STEP 10/14그리고 양념장을 잘 풀어주세요.
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STEP 11/14마지막으로 소금으로 간을 맞춰줍니다.물이 아니라 다른 육수도 사용가능합니다.
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STEP 12/14뚜껑을 덮고 팔팔 끓여주세요.강불
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STEP 13/14양념육수가 팔팔 끓으면 어묵을 넣고 5~10분간 끓입니다.강불이때 양념육수가 닿지 않는 곳은 직접 끼얹어주세요.
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STEP 14/14완성~!
- 물이 아니라 다른 육수도 사용가능합니다.
양념육수가 닿지 않는 곳은 직접 끼얹어주세요.
다들 더위 조심하세요.
어묵꼬치 맛보장 레시피
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