세일하는 바지락 사다 바지락 술찜 해먹어요~
바지락이 세일하길래 사다가 술찜 해먹었어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10우선 바지락은 해감을 시켜줘야 하는데요
소금물에 담가 비닐로 가려 1~2시간 정도 뒀다가 씻어서 사용하시면 됩니다.
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STEP 2/10대파 흰부분 1개와 청양고추 1개 썰어서 준비하고요
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STEP 3/10웍에 식용유 1큰술에 대파 넣고 볶아주다가
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STEP 4/10바지락 넣고 볶아줍니다
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STEP 5/10여기에 소주 반병 넣어주고
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STEP 6/10물 1컵도 추가로 넣어줍니다.
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STEP 7/10버터 1조각 넣고 끓여줍니다
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STEP 8/10그리고 청양고추와 베트남고추도 넣고
바지락이 입 벌릴때까지 끓여주면 됩니다.
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STEP 9/10간은 소금과 미원으로 간 맞춰주면 됩니다.미원대신 다시다 조금만 넣어 간 맞춰도 됩니다
미원 넣어주면 확실히 맛잇어져요
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STEP 10/10간이 맞으면 바지락 술찜 완성입니다.
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