세일하는 바지락 사다 바지락 술찜 해먹어요~
바지락이 세일하길래 사다가 술찜 해먹었어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/10우선 바지락은 해감을 시켜줘야 하는데요
소금물에 담가 비닐로 가려 1~2시간 정도 뒀다가 씻어서 사용하시면 됩니다.
-
STEP 2/10대파 흰부분 1개와 청양고추 1개 썰어서 준비하고요
-
STEP 3/10웍에 식용유 1큰술에 대파 넣고 볶아주다가
-
STEP 4/10바지락 넣고 볶아줍니다
-
STEP 5/10여기에 소주 반병 넣어주고
-
STEP 6/10물 1컵도 추가로 넣어줍니다.
-
STEP 7/10버터 1조각 넣고 끓여줍니다
-
STEP 8/10그리고 청양고추와 베트남고추도 넣고
바지락이 입 벌릴때까지 끓여주면 됩니다.
-
STEP 9/10간은 소금과 미원으로 간 맞춰주면 됩니다.미원대신 다시다 조금만 넣어 간 맞춰도 됩니다
미원 넣어주면 확실히 맛잇어져요
-
STEP 10/10간이 맞으면 바지락 술찜 완성입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,