국물요리 : 우동사리요리 : 얼큰어묵우동레시피
요즘같이 계속 비가 오는 날에는 얼큰한 국물요리가 생각나지요.^^
그래서 오늘은 얼큰한 어묵우동을 만들어 보기로 했답니다.
매콤하고 얼큰한 어묵우동 레시피를 소개합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 얼큰어묵우동 재료
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조리순서
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STEP 1/10홍고추와 청양고추는 어슷썰기, 대파는 큼지막하게 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 2/10어묵은 살짝 데쳐서 준비해 주세요.
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STEP 3/10떡도 살짝 데쳐서 준비해주세요.
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STEP 4/10물 500ml에 쯔유 2T를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 5/10설탕 1T+1/2T, 고춧가루 1T, 간장 2T, 고추장 1T를 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 6/10쯔유을 넣은 물이 끓으면 양념장을 넣어 주세요.
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STEP 7/10어묵은 적당한 크기로 잘라서 넣어 주세요.
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STEP 8/10데쳐 놓은 떡도 넣어 주세요.
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STEP 9/10국물이 끓기 시작하면 우동사리를 넣어 주세요.우동사리는 풀어지기 시작하면 젓가락으로 살살 풀어주세요.
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STEP 10/10대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 5분정도 더 끓여 주면 완성입니다.
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