구수한 시래기 된장찌개 된장국
시래기 된장찌개는 언제 먹어도 맛있죠~
쉽고 맛있게 끓이는 방법 알려드릴게요
4인분 
10분 이내 
아무나 
집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 쌀뜨물
조리순서
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STEP 1/8냉동실에 얼려두었던 시래기는
실온에서 해동 시켰습니다
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STEP 2/8시래기를 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 3/8먹기 좋게 잘 썰린 시래기에 먼저 양념을 합니다
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STEP 4/8된장 1.5T 고추장 0.5T 다진 마늘 0.5T 들기름 1T
넣고 조물조물 잘 버무려주세요
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STEP 5/8냄비에 부어 약불로 2분 정도 살짝 볶아주세요
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STEP 6/8생수 or 쌀뜨물을 넣어서 한번 확 끓여주세요
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STEP 7/8한번 시래기가 확 끓어 오르면
청양고추와 대파를 넣어주세요
고춧가루도 이 때 넣어주세요
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STEP 8/8전 청양고추로 칼칼함이 만족스러워
고춧가루는 따로 넣지 않았습니다
간을 보고 간이 심심 할 때
국간장이나 참치 액으로 간을 맞춰 주시고 마무리해주세요
- 양념 버무릴 때 들기름을 넣지 않으셔도 됩니다
된장 고추장 다진 마늘만 넣어도 맛있어요
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