#열무김치요리 #얼갈이배추김치요리 #얼갈이열무비빔국수만들기 #열무비빔국수양념만들기
열무얼갈이김치를 했는데, 그냥 반찬으로 먹고
라면 끓일때에 먹고,,,
소면 말아서 비빔국수로 먹는다 먹는다 하면서
차일피일 미루다가는
고추장 조금 넣고 설탕 넣고 맛을 순화시켜서
얼갈이열무비빔국수를 만들어서 먹었습니다.
이 열무비빔국수를 먹으니 속이 확 풀리는 듯한 느낌도 들고
개운한 느낌도 들었습니다. 딱 여름에 걸맞는 비빔국수입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11잘 익은 열무얼갈이김치입니다. 열무와 얼갈이김치를 덜어 내어 줍니다.
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STEP 2/11대파맛김치입니다. 이것은 이번에 한 것은 아닙니다. 이것도 다 먹지를 못해서 이 대파맛김치부터 먹어야겠죠. 대파와 맛김치를 골고루 꺼낸 후 김칫국물도 한국자 퍼 줍니다.
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STEP 3/11볼에 고추장을 넣어 줍니다.
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STEP 4/11열무얼갈이김치와 대파맛김치, 그리고 김치국물을 넣어 줍니다.
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STEP 5/11육수, 맛술, 설탕을 넣어 주고 육수는 천연조미료황태육수입니다. 없으시면 그냥 생수를 넣으셔도 됩니다.
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STEP 6/11참기름, 통깨도 넣어 줍니다.
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STEP 7/11대접에 상추쌈을 찢어서 밑에 깔아 줍니다.
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STEP 8/11설탕, 참기름, 통깨를 넣어 김치재료를 잘 섞어 줍니다. 단맛이 더 필요하시면 설탕 추가로 넣어 주시면 됩니다.
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STEP 9/11삶아낸 소면은 물기를 빼고 넣어 줍니다. 조물조물 잘 무쳐 주세요.
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STEP 10/11얼갈이열무김치와 대파맛김 양념에 잘 버무린 소면을 가운데에 소복하게 담아 줍니다. 그리고 열무김치를 위에 올려 놓아 줍니다.
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STEP 11/11삶은 계란을 위에 토핑해 주고, 통깨를 뿌려서 마무리 합니다. 매콤새콤한 시원한 열무얼갈이비빔국수 완성입니다. 김치말이 국수이지요. 열무비빔국수이고요. ^^
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