시원한 바지락 두부조림 만들기 다이어트식단
오늘은 조개중 가장 시원한 맛을 자랑하는 바지락을 가지고, '바지락두부조림'을 만들어 보았습니다!
2인분 
20분 이내 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 조림장
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조리순서
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STEP 1/16두부조림 양념장-> 진간장3T,
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STEP 2/16고춧가루1T,
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STEP 3/16다진마늘1/2T,
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STEP 4/16다진파2T,
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STEP 5/16매실액2T,
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STEP 6/16후추를 고르게 섞어놔 주시고,
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STEP 7/16냄비에 해감한 바지락과
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STEP 8/16물 500ml를 넣고,
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STEP 9/16끓어오르면, 거품은 걷어내 주시고,
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STEP 10/16바지락은 입을 벌어지면 건져주세요.바지락 끓인 물은 다시 사용할 거라 버리시면 안되어요~~
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STEP 11/16냄비에 두부(두부가 얼었;;;),
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STEP 12/16바지락 삶은 물 150ml,
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STEP 13/16조림장,
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STEP 14/16바지락 넣고 조려주시면 끝!
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STEP 15/16국물 자박자박하게해서 드시면~ 아흠~~넘나 시원하고 맛나욤^^
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STEP 16/16빈혈 있으신 분.
살 빼고 싶으신 분.
해장하고 싶으신 분.
술 안주가 필요하신 분.
모두모두에게 추천드립니다~오늘도 맛나게 드셔요^^
- 바지락 해감하는 방법 -> @6977786
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