Name: 땅콩소스 만들기(feat.월남쌈)
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 땅콩 버터 2큰술; 마요네즈 1큰술; 땅콩 1큰술; 꿀 1/2큰술; 레몬 1/2개; 후르츠 칵테일 1큰술; 간장 2큰술; 생수 6큰술; 새우; 양배추; 노란파프리카; 빨간파프리카; 주황파프리카; 오이; 당근; 맛살; 깻잎; 미나리; 라이스페이퍼

땅콩소스 만들기(feat.월남쌈)

월남쌈 먹을 때 콕! 찍어먹는 소스에는 피쉬소스,겨자소스,땅콩소스 등 여러가지가 있지요.오늘은 고소 짭쪼름 땅콩소스 만들어 맛나게 즐겼습니다.

텃밭 깻잎과 미나리를 포함 채소 한껏 맛나게 먹을 수 있는 월남쌈은 저희집 여름철 단골 메뉴랍니다.

2인분

5분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료

재료

땅콩 버터
2큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
땅콩
1큰술 구매
꿀
1/2큰술 구매
레몬
1/2개 구매
후르츠 칵테일
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
생수
6큰술 구매

월남쌈

노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
땅콩 손질법
땅콩 조리법
꿀 조리법
레몬 손질법
간장 조리법
새우 손질법
새우 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
미나리 손질법
미나리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/17

땅콩 버터 2큰술
마요네즈 1큰술
STEP 2/17

땅콩 1큰술

저는 ‘허니 로스트 피넛’사용했는데

땅콩 종류는 아무거나 또는 생략 가능합니다.
STEP 3/17

꿀 1/2큰술
STEP 4/17

레몬 1/2개 즙짜기
STEP 5/17

후루츠 칵테일 1큰술
간장 2큰술
생수 6큰술
믹서기에 갈아줍니다.
땅콩소스의 묽기는 생수로 원하는 만큼 조절합니다.
STEP 6/17

새우는 끓는물에 소금 1큰술 넣고
데쳐주고 껍질을 벗겨 그릇에 담습니다.
STEP 7/17

먹고싶은 채소들과 재료들을 그릇에 담습니다.
새우,양배추,색색 피망,오이,당근,맛살,미나리,깻잎
STEP 8/17

따끈한 물을 그릇에 담고
STEP 9/17

라이스 패이퍼를 적신 후
STEP 10/17

먹고싶은 재료들을 라이스 페이퍼에 올리고
STEP 11/17

한번 말은 다음 새우를 올리고
돌돌 말아주면
STEP 12/17

새우가 보이는 월남쌈이 완성!
STEP 13/17

땅콩소스에 콕! 찍어 먹어도 맛있고
STEP 14/17

소스를 듬뿍 재료에 올린 후
STEP 15/17

새우 보이게 올리고
STEP 16/17

돌돌돌~ 말아주면 새우가 보이는 ‘새우 월남쌈’ 완성!
STEP 17/17

싱그러운 채소 한가득~
고소 짭쪼름 땅콩 소스 한가득~
담백한 새우가 쫀득한 라이스 페이퍼와 함께 어우러져 입안에서 맛진 축제가 시작됩니다.