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단짠단짠 부드러운 서리태콩자반 만들기, 검정콩조림, 콩장만들기~
추억의 반찬 '콩장, 검정콩조림'

집에 검정콩 있으면 맛있는 서리태콩자반으로 반찬만들어서 드셔보세요! 아주 맛있고 아이들 반찬으로도 좋아요^^
2인분 30분 이내 초급
나랑노랑안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.
재료
노하우 영상
  • 검은콩 손질법
  • 검은콩 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
* 설탕과 물엿을 마지막에 넣어야 딱딱해지지 않고 부드럽게 먹을 수 있어요~

* 콩삶을 때 꼭 거품을 제거해 주세요.

* 식용유를 넣으면 콩이 반질반질해요~

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