콩나물국~국물맛의 비법은??
정말 쉽지만 국물맛내기 힘든국이 바로 콩나물국이지요 그럴땐 #해물품은한알을 넣어보세요
다른것도 사용해봤지만 모든재료가 국산으로만 들어가서인지 맛도 일품! 건강도 일품이네요
다른조미료 조금도 넣지 않아도 국물이 깔끔하면서도 감칠맛이 너무 좋네요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7콩나물을 깨끗하게 씻어 콩나물이 잠기지않게 물을 부어서 뚜껑을 덮어 끓여주세요
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STEP 2/7그사이에 홍고추와 대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 3/7육수코인으로 이것저것 써봤지만 개인적으로 고기육수보다는 해물쪽을 더 좋아해서 넣어봤어요
모든재료가 다국산이다보니 믿고 먹을수있네요
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STEP 4/7뚜껑덮어서 끓이는 콩나물국이
펄펄 끓어오르면 2~3분정도 있다가 뚜껑을 열고 해물품은한알을 2개 넣어주세요
*330ml에 한알이 맛있다해서 저는 2알 넣었어요 국물드셔보시고 좀더 진한맛을 원하시면 더 넣어주셔도 될듯하네요
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STEP 5/7썰어둔 홍고추,다진파,다진마늘을 넣어주시고
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STEP 6/7고추가루를 취향껏 넣어주시고
소금으로 간을 마추어주시면 되세요
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STEP 7/7유아,어린이가 먹을꺼면 고추가루를 빼시고 끓여주셔도 맛있답니다
더운여름엔 끓여서 냉장고에 넣어 냉국으로 드셔도 좋을꺼같아요
해물종류가 많이 들어가서 너무 냄새나는것아니야~라고 걱정이 들수있지만 그렇지는 않아요ㅎㅎ
더워지는 날씨에 육수만드느라 땀빼지않을수 있어 좋네요
- 해물품은한알~모든재료가 국산으로 제조또한 국내에서 만든제품이네요
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