4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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500-800g
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1봉지
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1/2포기
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1/2모
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0.5T
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1줌
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1개
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1개
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- 양념장
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0.5T
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1T
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1T
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톡톡
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1T또는 참치액
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1T
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조리순서
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STEP 1/12제일 먼저 고기 핏물을 빼주세요
설탕1T 넣고 30분
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STEP 2/12냄비에 시판 사골 육수를 1팩과 생수1L를 부어주세요
핏물 뺀 고기를 냄비에 넣어주세요
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STEP 3/12된장 0.5T를 넣고 센 불로 끓여주세요
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STEP 4/12대파와 두부를 먹기 좋게 썰어주세요
이 때 청양고추 홍고추도 준비 해주시면 됩니다
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STEP 5/12육수가 끓기 기다리면서
양념장을 만들어주세요
새우젓0.5T,다진 마늘1T, 설탕1T, 후추 톡톡,고춧가루1T
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STEP 6/12육수가 팔팔 끓어 오르면
중 불로 불을 낮춰 주세요
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STEP 7/12고기를 뒤집어서 중 불로 15분 더 익혀주세요
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STEP 8/12김치를 반포기 넣어주세요
저는 김치를 더 많이 먹고 싶어서
반포기+반반포기를 넣었어요
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STEP 9/12준비 한 양념장을 넣어주세요
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STEP 10/12두부도 이 때 넣어서 같이 끓여주세요
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STEP 11/12어느 정도 국물도 좀 줄었고
그럴 듯 해졌을 때 대파 청양고추를 넣고
살짝 더 익혀주세요
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STEP 12/12채소도 넣고 간을 보고 간을 맞춰 주시고 마무리 해주세요
고기 식감은 완전 야들야들하고 김치는 푹 익어서
맛있는 김치찜 밥도둑 레시피였습니다
- 이건 실패가 전혀 없어요
새우젓을 넣으니 더 맛있어서 새우젓은 꼭 추천 드립니다
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