땅콩버터를 이용한 샐러드소스 만들기
요즘 저의 낙은 자기전에 유튜브를 틀어서 해외레시피를 찾아보는거에요. 땅콩소스로 샐러드 소스를 만들길래 신기해서 비슷하게 따라해보았습니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
건강한 요리를 좋아하고, 다양한 요리를 시도해보는 것을 좋아해요
재료
- 샐러드재료
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- 드레싱소스
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조리순서
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STEP 1/7오이는 대충 깍뚝깍뚝 썰어주세요.
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STEP 2/7시금치는 조리 없이 생시금치를 쓸꺼에요. 생시금치를 먹는다고 생각하면 조금 이상할 수도 있을 것 같아요. 저도 처음에 시금치를 조리없이 먹는다길래 놀랬었는데 먹어보니 너무 맛있어서 요즘에는 샐러드 만들 때 시금치를 엄청 자주 이용하는 편이에요.
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STEP 3/7옥수수 캔도 먹고 싶은 만큼 뿌려주세요.
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STEP 4/7콩과 옥수수, 귀리 등 잡곡 백프로 들어간 밥도 올려주었어요. 사실 병아리콩을 넣고 싶었는데 삶아놓은 병아리콩을 다 먹어버리는 바람에 밥을 넣었다가 그냥 뺐어요. (밥과 함께 먹어보았는데 안 어울리지는 않아요)
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STEP 5/7드레싱을 만들어줄께요. 피넛버터 3T, 사과식초 2T, 메이플시럽 2T, 간장 1-2T, 참기름 1-2T, 생강가루 0.5T (생강은 입에 맛이 좀 많이 남아서 싫으신 분은 생략 가능해요.) 다진마늘 1T, 물 2-4 T 소스가 정말 색다른 맛인데 입에서 착착 감겨요!
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STEP 6/7페타치즈는 따로 먹으면 짠데 바질페스토나 샐러드에 먹으면 감칠맛이 살아나고 이렇게 잘 어울릴 수가 없는 것 같아요.
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STEP 7/7페타치즈도 가로 1cm, 세로 2cm 정도 양만큼 잘라서 뿌려주고, 견과류도 부셔서 올려주었습니다. 식감이 아삭아삭해서 씹히는 맛이 있는 샐러드에요. 색다른 샐러드를 찾고 계신다면 땅콩버터 샐러드 어떠신가요?
5.00
리뷰별점
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엄마의레시피리뷰별점땅콩소스를 좋아하기도 하고 마침 재료가 다 있는거라 만들어봤어요. 근데 맛있네요~~ 다음에 또 만들어 먹으려구요 감사합니다~2023.11.01 19:45
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