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아몬드멸치고추장볶음 만드는법- 딸에게#
노란장미

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밥 물말아 대멸치 다듬어

고추장찍어 먹으면 맛나다지요~ㅎ

깔끔하니 담백하니 매콤하니~

아몬드 넣고 고추장에 멸치볶음 만들었어요~

견과류 매일 먹기 좋은 방법이랍니다.

멸치고추장볶음

아몬드멸치볶음

멸치고추장볶음 만드는법

손질멸치 100g, 아몬드슬라이스 50g,

고추장2T,식용유1.5T, 설탕1T, 생강술1T,간장1t, 물엿1t

,참기름1, 통깨1

다듬은 대멸치

요 상태로 고추장 콕 찍어 먹어도 맛나다지요~ㅎ

슬라이스 아몬드

멸치는 팬에 기름없이 달달 볶아서 내놓고~

아몬드도 살짝 볶아서 내놓고~

설탕, 식용유, 생강술

간장, 고추장넣고

바글바글 끓여줘요~

볶아논 멸치넣고 섞어주고~

물엿으로 윤기를 주고~

물엿은 나중에 넣는게 좋아요~

참기름,통깨로 마무리 해도 굿~

구워논 아몬드 2/3쯤 넣고 섞어요~

아몬드 다 섞지않고

남은거 위에 뿌려주는게 더 좋더라구요~

멸치는 매콤하고~

바삭하고~

아몬드는 고소하고~

칼슘, 단백질 많은

멸치아몬드고추장볶음

찬물에 밥 말아

먹어도 맛나고~

김밥과 함께 먹어도 맛나다지요~

멸치고추장볶음

할때 마다 조금씩 방법 달리하게 되네요~

마늘, 파를 넣기도 하구요~

청양고추를 더하기도하구요~

고추가루도 넣기도 하구요~

결론은 어떻게 해도 맛은 좋다는겁니다.

깔금한 밑반찬

멸치고추장볶음 만들어보세요~

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#멸치고추장볶음#아몬드멸치볶음#밑반찬
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