마라곱창쌀국수만들기 : 고소한 곱창과 마라소스의 만남!

마라곱창쌀국수만들기 : 고소한 곱창과 마라소스의 만남!

갑자기 소나기가 쏟아지는날

왠지 국물요리가 생각나지 않으세요 ?

마라소스를 이용한 곱창쌀국수 레시피 알려드려요 :)

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조리순서

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STEP 1/10

양파는 채썰고,
대파는 잘게 다져줍니다
쌀국수는 미리 불려주세요.
STEP 2/10

청양고추, 홍고추도 다져주세요
STEP 3/10

마늘을 먼저 볶앙 향이 올라오면,
다진 대파를 넣어 함께 볶아주세요.
STEP 4/10

곱창을 넣고
소금, 후추를 뿌려주세요
곱창은 미리 익은 것으로
준비해 기름을 제거해줍니다.
먹기 좋은 크기로 잘라주세요-
STEP 5/10

양파를 볶아 단맛을 먼저 올려주고
마지막으로 다진생강을
넣어 잡내를 잡아주세요.
STEP 6/10

사골육수를 넣고
팔팔 끓여줍니다
STEP 7/10

보글보글 끓어오르기 시작하면
하오츠마라소스를 넣어주세요.
STEP 8/10

찬물에 불려놓은
쌀국수를넣어줍니다
STEP 9/10

마지막으로 숙주를 넣고
불을 끄면 완성!
STEP 10/10

맛있는 마라곱창쌀국수가
완성 되었습니다!
마무리로 다진고추와 파를
올려드시면 더욱 맛있는
마라곱창쌀국수를 드실 수 있어요 :D

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