야채감자전
아빠가 정성들여 키워 보내주신 농작물들을 어떻게 소진할까 고민하다 만든 감자 야채전이에요 . 맛은 물론 색감까지 예쁜 감자야채전 꼭 한번 드셔보세요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6감자와 양파를 깨끗이 씻고 갈아주세요 저는 휴롬에 갈았지만 , 휴롬이 없으신 분들은 강판에 갈거나 , 믹서기에 갈아서 거름망이나 면보에 걸러주시면 됩니당 감자를 갈 때 양파를 같이 넣고 갈면 갈변 현상을 막아주고 느끼한 맛을 잡아줘서 좋아요 감자와 3:1 비율로 넣어주세요
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STEP 2/6감자 외의 야채는 모두 채썰어주세요
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STEP 3/6채썬 야채들은 소금을 조금 뿌려서 간을 해줍니다 수분이 나와서 감자와 더 잘 섞여요
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STEP 4/6갈은 감자도 볼에 넣어줍니다 채썬 야채와 믹스해주세요 갈고나서 나오는 거품은 효소인데 몸에 좋다고 해서 같이 섞었어용
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STEP 5/6부쳐줍니다! 간단하고 맛있고 건강한 감자야채전 끝이에요!
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STEP 6/6간장과 함께 곁들여도 좋아요 ㅎ
- 아주 간단하고 쉬워요 팁이랄게 없습니다 ㅎ
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