Name: 다이어트 식단 아보카도 포케샐러드 만들기 쓰리라차 소스로 포케소스만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 약간; 코코넛오일 2스푼; 로메인 적당량; 아보카도 1/2개; 브로콜리 1/4개; 당근 약간; 토마토 1/2개; 삶은 계란 1개; 송이버섯 1송이; 치즈 약간; 옥수수콘 1큰술; 고구마 1/2개; 견과류 1줌; 스리라차소스 1큰술; 아보마요 1/2~1큰술; 소금 약간; 후추 약간

다이어트 식단 아보카도 포케샐러드 만들기 쓰리라차 소스로 포케소스만들기

안녕하세요

오늘은 건강한 식단이면서 맛까지 있는 포케 샐러드를 만들어 보려고 합니당

밖에서 사 먹으면 만 원이 훨씬 넘어가지만 집에서는 그보다 좀 더 저렴하면서

넉넉하게 만들어 먹을 수 있어요 ><

2인분

30분 이내

아무나

서내

[더보기] 안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

조리순서

전체보기

STEP 1/20

두부는 한번 데치신 후 작은 크기로 먹기 좋게 큐브 치즈 모양으로 썰어주세요
STEP 2/20

팬에 올리브오일 혹은 코코넛 오일 한 스푼 넣고
두부를 부쳐줄 거예요
STEP 3/20

물기가 사라지고 겉바 속촉에서 좀 더 바삭한 느낌이 날 때까지 부쳐주세요!
STEP 4/20

소금과 후추로 간을 맞추시고
버섯도 먹기 좋게 썰으신 후 구워주세요!
STEP 5/20

깨끗이 씻어서 손질한 로메인을 그릇에 깔아주세요
STEP 6/20

아보카도는 반으로 썰어서 커팅기가 있으시면 커팅기로 썰어주시고
아니면 일정한 간격으로 얇게 세로로 썰어주세요~!
STEP 7/20

당근과 브로콜리는 먹기 좋게 썰어서
기름을 두르지 않고 그냥 볶아주세요
간은 따로 하지 않았어요
STEP 8/20

볶은 야채들과 토마토 반개도 먹기 좋게 썰어서 올려주시고
계란도 하나 삶아서 얇게 썰은 후 장식해 줬어요!
STEP 9/20

은 고구마는 반개 정도만 작게 썰었어요
STEP 10/20

옥수수 콘 한 스푼 추가해 주면
식감이 좋아서 샐러드에 꼭 넣게 되는 것 같아요
STEP 11/20

치즈는 활용도가 좋아서 제가 애용하는 콜비잭 치즈를 사용해 주었어요
사실 샐러드에 넣을 수 있는 치즈 라면 어떤 거라도 상관없어요
다만 다소 칼로리가 높으니까 너무 많이 넣진 마세용 ㅋㅋㅋ
STEP 12/20

치즈까지 넣었으면 마지막으로
견과류를 넣을 거예요
견과류는 생략해도 좋지만
그냥 넣어봤어요
STEP 13/20

견과류 알레르기 있으신 분들은 빼주세요
STEP 14/20

토핑은 모두 끝났어요!
드레싱을 만들어 줄 거예요
STEP 15/20

칼로리가 적은 쓰리라차 소스와
일반 마요네즈보다 건강한 아보마요로 드레싱을 만들어 주었어요
STEP 16/20

쓰리라차 소스 한 큰 술을 그릇에 담아주세요
STEP 17/20

아보마요는 반 큰 술에서 한 큰 술 정도!!
일반 마요네즈를 사용하셔도 괜찮아요
나머지 간은 소금과 후추를 살짝 첨가해서 밸런스를 맞춰주세요 >
STEP 18/20

골고루 뿌려주시면 완성입니다!
STEP 19/20

2명이서 먹어도 될 만큼 든든하면서
몸에 좋은 재료들만 사용해서 건강한 식단으로
배부른 한 끼 드실 수 있어요
STEP 20/20

부족한 부분은 쓰리라차 소스를 좀 더 뿌려서 맛있게 먹었어요
여러분들도 집에서 포케 만들어 보세요 >

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