코다리 무조림 언제나OK!!
비린내 걱정없고
쫄깃하니 식감도 좋고
애정하는 코다리
찐 오랜만에 코다리조림 입니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무는 도톰하게 반달썰기해
냄비 바닥에 깔아 줍니다
이게 또 코다리보다 맛있어서
넉넉히 넣어 주었어요
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STEP 2/6양념재료 섞어서 양념 만들어 두어요
생강청은 없으면 생략해도 되는데요
넣으면 한결 맛이 좋아요
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STEP 3/6무만 먼저 끓여서 사용 할게요
오래 익히지 않아도 됩니다
우르르~ 끓는 정도..
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STEP 4/6코다리 담아주고
만들어둔 양념넣고 끓여요
물은 코다리가 살짝 잠길정도로 부어요
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STEP 5/6팔팔 끓으면 중불로 줄이고
뚜껑도 열고 조림 합니다
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STEP 6/6국물 끼얹으며 조림하는데요
국물 자작해지면 마무리 합니다
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