Name: 고추참치짜글이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고추참치 200g; 감자 2개; 양파 1/2개; 대파 2대; 당면 1줌; 물 400ml; 고춧가루 1/2스푼; 간장 1스푼 (또는 액젓)

고추참치짜글이

명절 선물셋트로 받은 고추참치가 쌓여있어 레시피 만들었어요!!

재료 다 넣고 끓이기만 해서 너무 간단해서 캠핑요리로도 좋구요!

간단히 소주 안주로도 좋아요!!

2인분

30분 이내

아무나

컨츄리선

[더보기] 간단하고 맛있는 레시피❤️

재료

재료

양념(간에 따라 추가)

고춧가루
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매

또는 액젓

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당면 손질법
고춧가루 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

당면은 미리 30분 이상 불려 주시고
(불리기 어려우면 따로 끓는물에 익혀주셔도 됩니다)
감자 2개, 양파1/2개~1개 고추참치 100g짜리 2개
대파 2~3대 정도 준비 해주시면 됩니다
STEP 2/8

감자와 양파는 씻어서 적당한 한입크기정도 썰어주세요
STEP 3/8

썰은 양파와 감자는 냄비에 넣고 물 400ml 정도 넣어 줍니다
STEP 4/8

가스랜지에 올리고 고추참치 2개 부어 줍니다
STEP 5/8

센불에 끓여주면서 국물이 자박해 질 때까지 끓여 주면 됩니다
STEP 6/8

끓여진 상태로 먹어도 되지만 좀 더 건더기를 추가 하기 위해
불린당면 한줌 넣어서 끓여줍니다
* 불리지 않은 당면을 넣고 끓이면 당면이 국물을 흡수해서
국물이 나미 않아요 불린당면 또는 익은당면 넣어주세요
STEP 7/8

마지막에 대파 2대~3대 정도 5센티 저도 크기로 잘라서
넣어줍니다
만약 살짝 간을 봤을때 싱거운듯 싶으면 고춧가루 1/2T
간장또는 액젓 1/2T~1T 추가 해주면 됩니다
STEP 8/8

파가 익고 국물이 자박해지면 먹어도 됩니다