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#수제비 #천연색소 #사색수제비반죽만들기 #사색수제비만들기 #강황가루
수제비가 그리도 먹고 싶어서...밀가루 먹으면 안되는 것은 알지만,

약을 타와서 자신감있게, 밀가루반죽을 했습니다.

대신, 4가지의 색으로 만든 사색수제비입니다.

반죽하는 것이 힘들었지만 수베지를 만드는 것은 초간단하게,

찌개용야채를 넣어서 만들어 놓았던 육수 부어 주고

후다닥 만들어 준 사색수제비입니다.

색은 강황가루와 천연식용색소를 활용했습니다.

예전에도 활용했는데 남아서 섞어서

물감놀이 하듯이 색감을 살려서 만들어 준 사색수제비입니다.

식용색소가 없으시면

노랑색은 카레가루, 주황색은 당근갈아서,

초록색은 녹색채소 갈아서, 그리고 붉은색은 민트를 갈아서 넣어 주시면 됩니다.

그럼 그 농도에 맞게 밀가루를 넣으시면 되겠죠. ^^
6인분 이상 90분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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