간편 반찬 소세지 어묵볶음 만들기
냉장고 안에 항상 굴러다니는(?) 재료들로 반찬을 만들어 봤습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 건더기 재료
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- 양념장
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- 기타재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8재료들을 손질해 줍니다.
어묵 먹기좋은 크기로 잘라주고
마늘은 반씩 잘라줬습니다.
당근 반달모양으로 슬라이스
대파 어슷썰고 양파 채썰었습니다.비엔나소세지 180g, 사각어묵 4장 정도, 양파 반개, 대파 반대, 당근 30g, 마늘 4~5톨
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STEP 2/8양념장을 만듭니다.
진간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 미림 1큰술, 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술, 케찹 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 톡톡 넣고 잘 섞어줍니다.진간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 미림 1큰술, 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술, 케찹 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간
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STEP 3/8팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 익혀줍니다.식용유 3큰술 정도, 마늘 4~5톨중불
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STEP 4/8마늘에 색깔이 나면 당근을 넣고 살살 볶아주다가당근 30g중불
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STEP 5/8소세지와 어묵을 넣고 볶아줍니다.비엔나소세지 180g, 사각어묵 4장 정도중불
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STEP 6/8양파, 대파, 양념장을 넣고 강불로 올려 잘 볶아줍니다.양파 반개, 대파 반대강불
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STEP 7/8양념장과 재료들이 잘 어우러지면 완성입니다!
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STEP 8/8깨가 있으면 살짝 뿌려주세요.
- 브로콜리나 감자 등등 적당한 재료 아무거나 섞어도 다 맛있습니다.
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