편스토랑, 이찬원의 계란부추짜박이
트롯가수 이찬원이 사랑하는 토끼씨를 위한 반찬 계란부추짜박이를 따라해 보았습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5계란이 잠길만큼의 물을 붓고 식초, 소금을 넣고 삶아준다.
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STEP 2/5기포가 생기면 6분 30초 정도 삶아 찬물에 담가 껍질을 까준다.
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STEP 3/5양파, 청양초, 홍초, 부추는 잘게 썰어 그릇에 담아준다.
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STEP 4/5마늘, 올리고당, 멸치액젓, 간장, 참기름, 깨소금을 담고 껍질 깐 달걀을 넣어준다.
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STEP 5/5뒤집어 간장 물이 들도록 해주고 냉장 보관한다.
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