늙은오이 노각무침 만들기 제철여름반찬요리
아삭한 식감이 좋은 노각무침 만들어 볼께요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4아삭한 노각무침 만들어 볼께요.
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STEP 2/4우선 노각은 우선 껍질을 벗기고
반을 잘라서 안쪽의 씨를 빼 주세요.
세로로 길게 채를 썰어 주셔도 되시구요
아님 그냥 저처럼 반달로 잘라 주세요.
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STEP 3/4그리고 굵은 소금으로 절여 주세요.
절이는 시간은 10-15분 정도 절여 주세요.
그리고 소금기를 헹구어서 물기를 꽉 짜주세요.그리고 위에 적힌 분량대로 고추장1T.고춧가루1t.통깨 약간.파 한움큼.설탕1t를
넣고 조물 조물 무쳐 주세요.
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STEP 4/4그럼 아삭하고 맛있는 노각무침 완성이네요.
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