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피를 맑게 해주고, 해독에 좋은~ ♡미역 오이 깨소스 무침♡
작은 거인이라 불릴 정도로 영양이 풍부한 참깨를 듬뿍 갈아넣은 깨소스로 미역과 오이를 무친 거예요. 흔하게 먹는 미역과 오이는 몸 속 노폐물 배출에도 탁월한 식재료들로 피를 맑게 하고, 해독 효과도 보실 수 있어요. 미세먼지 많은 날 추천드려요~^^
3인분 15분 이내 초급
살림장이요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
재료
노하우 영상
  • 미역 조리법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고추기름 손질법
조리순서
쿡팁
참깨에는 필수 아미노산이 8가지, 칼슘은 우유의 11배, 메치오닌(필수 아미노산 일종)은 콩의 25배가 들어있어서 작은 거인이라고 불려요. 참깨를 듬뿍 갈아넣은 깨소스는 야채 샐러드 드레싱으로도 활용해보세요~
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