어묵마늘쫑 볶음 둘이 너무 잘 어울려요
마늘쫑이 너무 맛있어보여서 한단 집어왔어요.
집에 있는 어묵과 함께 반찬을 만들어보려고 합니다.
이번엔 치트키를 사용해서 진짜 후다닥 만들어봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7마늘쫑과 사각어묵을 준비해주세요.
어묵은 다른 모양도 좋지만 사각 납작 어묵이 젤 기본인 것 같아요.
그리고 젤로 중요한 양념. 새미네 부엌 멸치볶음 소스를 사용했어요.
이거 하나 있으면 정말 암것도 필요 없습니다.
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STEP 2/7마늘쫑은 딱 먹기 좋은 크기로 잘라주겠습니다.
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STEP 3/7이렇게요
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STEP 4/7어묵도 예쁘게 세모로 자르려고 했는데 좀 실패한것같죠. 예쁘게 잘라주세요.
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STEP 5/7웍을 예열하고 기름을 살짝 둘러줍니다.
소스는 새미네부엌에서 나온 멸치볶음 소스를 사용할꺼에요.
간장, 설탕 베이스에 맛난건 다 들어있어서 정말 볶음요리에 요거 하나 넣으면 온가족이 좋아하는 반찬이 된답니다.
활용도가 무궁무진해요~~
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STEP 6/7저는 실수로 마늘쫑과 어묵을 함께 볶았는데요, 익는 속도가 다르니 마늘쫑을 먼저 좀 볶아주시다가 어묵을 넣고 달달 볶고, 이후 소스를 넣고 다시 졸이듯 볶아주는 것으로 해주세요.소스가 맛있어서 물 살짝 넣어 국물 있게 만들어도 맛있고, 소스를 묻히듯이 볶아도 맛있고, 어떻게 해도 다 맛나요
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STEP 7/7초초간단 밑반찬
깨를 솔솔 뿌려서 마무리했지요.
- 씹는맛이 좋은 마늘쫑과 고소한 어묵, 그리고 달콤짭짤한 소스의 콜라보레이션으로 넘나 맛있는 밑반찬이 되었습니다.
마늘쫑과 어묵이 참 잘어울리는 것 같아요.
요즘 마늘쫑 매운맛이 강하지 않고 보들보들 맛있으니 꼭 사서 드셔보세요^^
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