브로콜리볶음 프랑크 소세지 케찹볶음 맥주안주로 좋아요
브로콜리 줄기 버리는 분들 많은데 버리지 말고 꼭 드세요! 아작아작한 게 얼마나 맛있는지 몰라요 ㅎ 매콤달콤한 고추장케첩소스에 소세지와 함께 볶아보세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9먼저 분량의 케첩, 고추장, 굴소스, 맛술
물엿, 간장, 후추를 섞어 양념장을 만들어요.
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STEP 2/9프랑크소세지는 양념이 잘 배이게
칼집을 낸 다음 한 입 크기로 썰어
체에 담은 후 끓는 물을 부어
첨가물과 기름기를 제거해둡니다.
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STEP 3/9양파 반 개는 소세지 크기로 잘라주고
브로콜리 줄기 하나는 필러로 껍질을 벗겨
도톰하게 썰어주어요.
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STEP 4/9약불을 켜고 식용유 1.5스푼을 두른 후
다진마늘 1을 넣고 타지 않게 볶다가
약불
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STEP 5/9마늘이 노릇노릇해지면
재료를 모두 넣고 중불로 볶아주세요.
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STEP 6/9양파가장자리가 투명하게 익으면
양념장을 부어 중강불로 3분 정도
재빨리 볶아줍니다.
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STEP 7/9마지막으로 참기름과 통깨 한스푼씩을
둘러 섞어서 마무리하면 완성!!
싱거우면 간장과 올리고당으로
간을 조절하세요 :)
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STEP 8/9재빨리 볶아내서 아삭아삭한 식감이
그대로 살아있어서 정말 맛있어요 ^^
고추장 살짝 들어갔지만 하나도 맵지 않아서
아이들도 밥반찬으로 아주 잘 먹는답니다.
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STEP 9/9탱글탱글 소세지 하나
아삭아삭 채소 하나 같이 콕 집어서 냐암~
소세지는 무슨 종류든 상관없고
채소도 집에 있는 것을 활용해 보세요 :)
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