Name: 빵과 함께 먹으면 꿀맛, 에그인헬(샥슈카) 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 양송이 1개; 미트볼 3개; 계란 3개; 다진마늘 1큰술; 파마산치즈 1큰술; 모짜렐라치즈 1큰술; 후추 약간; 스파게티소스 200ml; 물 50ml; 올리브유 2큰술; 파슬리가루 약간

빵과 함께 먹으면 꿀맛, 에그인헬(샥슈카) 만들기

바게트랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요..

식빵이나 다른 빵이랑도 잘 어울립니다!

1인분

60분 이내

초급

혼밥쟁이

[더보기] 안녕하세요! 요리를 잘..하지는 못하고 그냥 돼지런한 사람입니다 ㅋㅋㅋ 잘 부탁드립니다! (https://blog.naver.com/bakelog)

조리순서

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STEP 1/7

재료들을 준비합니다.
양송이는 슬라이스, 양파는 다져주면 됩니다. 저는 미트볼이 있어서 넣었어요.
햄, 소세지, 베이컨, 다진고기 등을 넣으셔도 좋습니다.
치즈는 있는거 아무거나 적당히 넣으셔도 됩니다. 슬라이스치즈도 좋습니다.
없으면 생략해도 되지만 넣으면 더 맛있어요!
스파게티소스 200mL, 양파 작은거 반개, 양송이 한개, 미트볼 3개, 계란 3개, 다진마늘 1큰술, 치즈 2큰술
STEP 2/7

미트볼을 사용하시는 경우
팬에 기름을 살짝 두르고 미트볼을 먼저 구워줍니다.
지금 다 익히는게 아니고, 지금은 겉면만 색이 나도록 굽고 나중에 소스와 함께 끓이면 속까지 잘 익게 됩니다.
미트볼 3개, 올리브유 2큰술
중~중약불
STEP 3/7

미트볼 겉에 색이 충분히 나면 잠시 밖으로 빼주고
양파, 양송이, 다진마늘, 후추를 넣고 볶아줍니다.
양파 작은거 반개, 다진마늘 1큰술, 양송이 1개, 후추 약간
중불
STEP 4/7

양파가 투명해질때까지 볶은 다음
스파게티소스 200mL와 물 50mL,
치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
스파게티소스 200mL, 물 50mL, 치즈 2큰술
중불
STEP 5/7

그 다음 미트볼과 계란을 넣어주고
불을 약불로 줄여주세요
계란 3개, 미트볼 3개
약불
STEP 6/7

뚜껑 없이 계란을 모두 익히려면 생각보다 오랜시간 끓여야 합니다.
팬 바닥에 재료들이 눌어붙지 않도록 은은한 약불로 충분히 오랫동안 끓여줍니다.
은은한 약불
STEP 7/7

계란이 모두 익으면
위에 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 완성!