시원한~ 콩나물 끓이기
콩나물은 정말 매력많은 식자재인것 같아요~ 어떻게 먹어도 너무 맛있잖아요?ㅠㅠ 볶음에 넣어도 국에 넣어도 심지어 해장국으로도 기가 막혀요. 저는 콩나물국과 콩나물무침을 함께 만들었답니다~~~ㅎㅎ
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5콩나물국 진짜 별거 없습니다 저는 심지어 국간장도 안넣어요 굳이 넣지 않아도 맛있어요 콩나물은 차가운물로 여러번 씻어 건져내어준 다음
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STEP 2/5냄비에 물 2L를 넣고 팔팔 끓여주세요 물이 팔팔 끓어오르기 시작하면, 미리 씻어두었던 콩나물을 전부 넣고 팔팔 끓입니다 이때 이게 콩나물을 삶는건지 국을 만드는건지 헷갈릴거에요ㅎㅎ 콩나물이 너무 많으니까
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STEP 3/5하지만 7분정도 뒤에 삶던 콩나물의 8-90%는 건져내어 주고 건져낸 콩나물로는 무침을 만들어 먹습니다!
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STEP 4/5다진마늘 1큰술과 소금 넣어 간을 맞춰주세요 이건 입맛과 취향에따라 넣으면 되요! 콩나물국은 정말 별거없이 간만 잘 맞춰주면 성공한답니다! 한 3분 정도 간 맞춰주면서 팔팔 끓여주세요
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STEP 5/5마지막으로 파 송송 썰어 한줌 넉넉히 넣어 또 바글바글 3분정도 끓여줍니다~
5.00
리뷰별점
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윤슬리뷰별점간단하고 맛있는 레시피 감사해요!☺️2022.06.06 19:38 -
즐김리뷰별점간단하게 금방 뚝딱 만들었어요2022.06.05 12:12
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