<편스토랑> 부추계란짜박이...
이 찬원님이 토끼씨에게 만들어준 부추계란짜박이 레시피입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12냄비에 물.식초 1T. 소금 1T.계란 10개를 넣고 뚜껑을 덮어요.
물이 끓기 시작하고 기포가 올라오면
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STEP 2/126분 30초 ~ 7분정도 익혀
찬물에 담가 열기를 식힌 후
껍질을 벗겨요.
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STEP 3/12양파.청양고추.홍고추를 잘게 썰고
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STEP 4/12부추는 깨끗이 씻어
잘게 썰어
통에 담아요.
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STEP 5/12진간장 200ml.올리고당 2T.매실청 1T.참기름 1T.통깨 1T.멸치액젓 1T
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STEP 6/12마늘 1T넣어
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STEP 7/12잘 섞어요.
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STEP 8/12섞어진 부추짜박이에
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STEP 9/12계란을 넣어요.
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STEP 10/12계란이 푹 잠기게 해요.
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STEP 11/12뚜껑을 덮어
소스가 베이도록
냉장고에 넣어둬요.
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STEP 12/12계란에 소스가 베이면 ..
맛있게 드세요~
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