Name: 백종원 참치 쌈장 상추 쌈밥으로 한 끼 메뉴 가능해요.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 1캔; 대파 1대; 양파 1/2개; 된장 2숟가락; 고추장 2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 설탕 1/2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 참기름 1숟가락; 통깨 1숟가락; 물 1/2종이컵; 상추 15장; 잣 15알; 밥 1공기

백종원 참치 쌈장 상추 쌈밥으로 한 끼 메뉴 가능해요.

집에 있는 재료로 후다닥 만들었습니다. 은근 매력적인 손이가는 메뉴이면서 너무 쉬운 메뉴입니다.

2인분

30분 이내

아무나

올리

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재료

참치쌈장

참치캔
1캔 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
된장
2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매

상추쌈밥 재료

상추
15장 구매
잣
15알 구매
밥
1공기 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
상추 손질법
상추 보관법
잣 손질법
잣 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

대파 1대는 쫑쫑 썰어서 준비합니다.
STEP 2/10

양파 반개는 다져서 준비합니다.
STEP 3/10

참치 1캔(120g)의 참치 기름을 냄비에 따라 넣어 주세요.
참치 기름이 싫다면 올리브유, 식용유로 대체 가능합니다.
STEP 4/10

가스 불을 켜고 참치기름에 파를 볶아 파기름을 내고 양파를 넣어서 볶아 주세요.
강불
STEP 5/10

대파와 양파를 넣고 볶던 냄비에 참치 된장 2숟가락 고추장 2숟가락 고춧가루 1숟가락 설탕 1/2숟가락 다진마늘 1숟가락 넣고 30초 볶아 줍니다.
STEP 6/10

볶아진 양념에 종이컵으로 물 반컵을 넣고 보글 보글 졸여 주듯이 끓여 주세요.
STEP 7/10

쌈장처럼 수분이 졸아 들면 참기름 1숟가락과 통깨 1숟가락으로 마무리 합니다.
STEP 8/10

완성된 참치 쌈장입니다.
STEP 9/10

쌈채소류에 곁들여도 맛있고 비벼 드셔도 맛있습니다.
STEP 10/10

밥이 있다면 상추에 밥 한숟가락 올리고 쌈장 올고 잣 한알씩(없으면 깨) 올려주세요.