백종원 두부짜글이 쉬운반찬(원팬요리)
짜글이는
국물이 적은 찌게류를 말하는데요
충청도의 향토음식이라네요
오늘은 쉬운반찬
두부짜글이 입니다
원팬으로 설거지거리 줄입니다 ㅎㅎ
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5양파는 살짝 두께감있게 썰어
팬 바닥에 깔아 줍니다
양파위에 두부 올리고
슬라이스한 건표고버섯도 올려요
표고버섯은 흐르는 물로 잠깐 적셔서
담아 줍니다
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STEP 2/5만가닥버섯 두 종류 담고
고춧가루, 다진마늘, 들기름, 간장넣어요
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STEP 3/5들기름은 넉넉히 넣어요
두~세 바퀴 휙휙 둘러 줍니다
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STEP 4/5대파올리고
멸치육수부어 끓입니다
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STEP 5/5뚜껑닫고 끓이다가
보글보글 끓으면 뚜껑열고
국물이 자작하도록 끓여
마무리해요
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