애호박새우젓볶음 만들기 애호박 살캉하게 볶아내기 애호박요리
애호박과 찰떡궁합인 새우젓으로 간을 하는 애호박새우젓볶음.. 소금으로만 간을 맞추다 새우젓으로 하니 감칠맛이 쭈~~욱 올라간답니다.
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/4애호박은 반으로 자른 후 반달모양으로 , 양파는 가늘게 채썰기, 빨간 파프리카는 길쭉하고 가늘게 잘라 준비한다.
-
STEP 2/4볼에 다진파와 새우젓, 맛술, 참기름, 후춧가루를 넣어 양념장을 미리 만든다.
-
STEP 3/4달군 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 노릇하게 볶아 마늘향을 충분히 내준다.약불
-
STEP 4/4썰어둔 애호박과 양파를 넣고 마늘향이 입혀지게 볶아준 후, 애호박이 살캉하게 익었을때 양념장을 넣어 양념장이 배이도록 볶는다. 마지막으로 빨간 파프리카를 넣어 살짝 볶아내면 #새우젓애호박볶음 완성이다.
- -. 소금간으로 하는 것 보다 새우젓으로 간을 쉽게 맞출 수 있어 애호박의 모양이 흐트러지지 않고 빠르게 볶아낼 수 있습니다.
-. 새우젓이 애호박과 궁합이 잘 맞는 재료입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,