유튜브 떡상 폭탄 계란찜 레시피
뚝배기를 넘어서 폭발해버리는 계란찜 레시피 입니다:)
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10만드시기전
영상 꼭 정주행 해주세요!
준비한 쪽파를 송송 썰어 줍니다
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STEP 2/10준비된 파프리카를
송송 썰어 줍니다
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STEP 3/10준비된 당근을
송송 썰어 줍니다
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STEP 4/10준비된 재료들을 뚝배기에 넣고 물 100미리를 넣어 줍니다
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STEP 5/10계란 3개
베이킹 파우더 커피 스푼 반티
맛소금 커피 스푼 반티
참기름 1t를 넣고 골고루 섞어줍니다!
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STEP 6/10썰어둔 재료와 물을 넣은 뚝배기를 먼저 바글바글 끓여준 후에
풀어둔 달걀을 붓고 늘어붙지 않게 휘저어 줍니다
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STEP 7/10겉면에 눌러붙지 않게 휘휘 저어주세요
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STEP 8/10마무리로 눈꽃 치즈를 1T 올려주고 높이가 있는 밥공기 같은 그릇을 덮어줍니다 이때 불은 최대한 약불로 돌려놓고 덮어주세요
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STEP 9/10뚝배기에서 물이 흘러나오기 시작하고 아주 잠깐만 있다가 불을 꺼준 후 1분정도 뜸을 들여주고 뚜껑을 열어줍니다
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STEP 10/10완성 참고로 뚝배기는 작은 뚝배기를 사용해야 합니다
- 요리 하시기 전 영상을 꼭 정주행 하신후에 도전 하세요!
뚝배기는 작은 뚝배기릴 사용해야합니다
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