다이어트 식단) 노밀가루 바나나 팬케이크

다이어트 식단) 노밀가루 바나나 팬케이크

밀가루 NO!

바나나와 달걀 만으로 만드는 팬케이크 레시피.

건강한 식단을 지향하려고 노력하는 저로서는 이렇게 다양한 레시피를 쉽게 접할 수 있어 너무 행복합니다ㅎㅎㅎ

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씨피젯작업실

[더보기] 건강한 식단을 지향하며 행복한 음식을 만듭니다.

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바나나 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
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조리순서

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STEP 1/12

완숙 바나나 2개, 달걀 두개, 계피 가루 그리고 거품기 준비합니다.
STEP 2/12

달걀 2개를 잘 풀어주세요!
STEP 3/12

고명용 바나나를 제외하고 바나나를 으깨줍니다.
STEP 4/12

포크나 수저로 숭덩숭덩 풀어줘도 좋지만, 믹서기로 쉽게 돌려도 좋습니다.
STEP 5/12

계피 가루 넣어서 맛의 풍미를 살려줍니다. 계피 가루는 취향에 따라 듬뿍 넣어도 부담 없습니다.
STEP 6/12

달걀의 비린내를 잡기 위해 바닐라 에센스도 톡톡 뿌려주었습니다.
STEP 7/12

약불로 달궈진 팬에 버터 10g을 대략 6~7등분 해서 1개씩 넣어줍니다.
7장 정도 부쳤는데, 크기에 따라 원하는 장수에 맞춰 등분
STEP 8/12

약불에 바나나 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 익혀줍니다.
약불
STEP 9/12

부쳐진 팬케크를 차례차례 올려주세요.
STEP 10/12

시나몬 가루 살짝 뿌려주고
STEP 11/12

준비해둔 바나나 고명 올려주세요.
STEP 12/12

꿀을 원하는 만큼 뿌려줍니다.
✅ 생략가능 / 다른 시럽으로 대체 가능

⚠️ 바나나 반죽이 불에 약해서 꼭 약불에 구워주도록 합니다.

✅ 가장자리부터 조금씩 떼어내고 반죽이 모두 익혀진것을 확인 한 후 뒤집어 줍니다.

✅ 찢어지더라도 당황하지 마세요. 찢어진건 안 보이게 맨 아래 깔면 됩니다…ㅎ

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