Name: 캔 옥수수로 놀토에 나온 감자 콘치즈 스콘 직접 만들어 먹기!::식사 대용 간식 간단 레시피
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 밀가루박력분 240g; 베이킹파우더 8g; 소금 1꼬집; 설탕 25g; 무염버터 55g; 계란 50g; 우유 70g; 감자 1개; 콘옥수수 340g; 마요네즈 3T; 치즈 30g

캔 옥수수로 놀토에 나온 감자 콘치즈 스콘 직접 만들어 먹기!::식사 대용 간식 간단 레시피

예능 프로그램을 보다 맛있어 보여 만든 감자 콘치즈 스콘!

만드는 법도 간단한데 든든하고 맛있어 식사 대용 간식으로 추천합니다~

5인분

30분 이내

초급

뇽뇽스

[더보기] 우당탕탕 홈베이커 뇽뇽스입니다~(๑˃̵ᴗ˂̵)و ♡

재료

재료

필링

노하우

박력분 조리법
소금 조리법
설탕 조리법
무염버터 보관법
계란 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

필요한 재료 계량하고
버터는 스몰 다이스로 잘라 준비
모든 재료 차갑게 준비하고
계란과 우유는 합쳐
120g이 되도록 맞춰줘요!
STEP 2/7

체 친 가루 재료와 설탕
잘 섞어준다
밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕
야채다지기
밀가루는 꼭 체 쳐 준비해 주세요
STEP 3/7

준비한 가루에 잘라둔 버터 넣고
다져줍니다
야채다지기
야채 다지기나 푸드프로세서를 사용하면 편하게 작업할 수 있어요!
둘 다 없으면 믹싱볼이나 작업대에 재료 두고 스크래퍼로 다져주면 됩니다~
STEP 4/7

버터가 쌀알 크기만큼 다져지면
나머지 재료 넣고 잘 섞어줍니다
계란, 우유
야채다지기
저는 다지기 용량이 커서
같이 돌렸는데 공간이 부족하거나
믹싱볼/작업대 사용 중이라면
믹싱볼에 step3 재료 넣고
액체 넣은 뒤 주걱으로 섞어주세용
STEP 5/7

잘 섞인 반죽 한데 뭉쳐
30분 이상 냉장 휴지해준다
STEP 6/7

휴지 완료된 반죽 35g씩
머핀 틀에 분할하여 넣는다
감자는 푹 삶아 으깬 뒤 설탕 뿌리고
옥수수+마요네즈+치즈 섞어 콘치즈
미리 준비해 줬어요
STEP 7/7

반죽 안에 감자-콘치즈 순으로 넣고
180도로 예열한 오븐에
15분 정도 구워 완성한다
오븐
180도 오븐(작업 중 미리 예열완료)
일단 180도 오븐에서 15분 정도 굽다가
반죽 색깔이나 상태 보고
5분 정도 더 구워줘도 좋을 것 같아요~