6인분 이상
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/13마늘쫑 끝을 잘라 냅니다.
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STEP 2/13줄기부분만 가위로 잘라서 씁니다.
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STEP 3/133~4cm길이로 썰어 줍니다.
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STEP 4/13물에 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
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STEP 5/13냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣고 끓여 주세요.
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STEP 6/13마늘쫑을 2분간 데쳐 주세요.
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STEP 7/13체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
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STEP 8/13건새우를 체에 탈탈 털어
부스러기를 제거해 주세요.
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STEP 9/13전자렌지에 건새우를 1분간 돌려 비린내를 날려 주세요.
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STEP 10/13팬에 식용유를 두르고 건새우를 먼저 볶아 코팅시켜 주세요.
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STEP 11/13마늘쫑도 같이 넣고 달달 볶아 주세요.
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STEP 12/13맛술.설탕,올리고당,진간장을 넣고 통깨를 넣어 휘리릭 볶아 주세요.
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STEP 13/13마늘쫑 건새우 볶음 완성이예요.
국내산 마늘쫑이라 더욱 달짝지근하고 맛있어요.
밑반찬으로 아주 훌륭해요.
마늘쫑건새우볶음 맛보장 레시피
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