두부김치 만들기~막걸리 땡긴다 땡겨~
보통 집에 왠만하면 김치는 다 있잖아요~ 저도 집에는 항상 김치가 있는데, 두부를 찌개 끓일려고 샀다가 쓰지를 못해서, 집에 있는 김치랑 먹으려고 두부김치를 급하게 해보았어요~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8김치는 잘 익은 김치가 있다면 잘 익은 김치로 볶아줄거에요~ 우선 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~
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STEP 2/8프라이팬에 식용유 2큰술과 들기름 2큰술을 넣어 가볍게 가열해 준 후,
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STEP 3/8미리 썰어 놓았던 김치와 설탕 1/2큰술을 넣어서 볶아 줄게요~
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STEP 4/8가볍게 살살 볶아주다가 물 1컵도 넣어서 타지 않게 잘 볶아 줍니다. 김치가 완전히 익으면, 송송 썬 파 1줌도 넣어서 볶아주세요 매콤한걸 좋아한다면 고추가루나 청양고추를 추가하면 좋아요
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STEP 5/8이렇게 두부김치에 넣을 김치볶음이 완성이 되었는데요. 파를 넣고 볶기전에 기름기 제거한 참치 넣어 볶으면, 더욱 훌륭한 두부김치가 될 수 있겠죠??
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STEP 6/8마지막으로 두부는 전자렌지에 1분간 돌려 준 후 먹기 좋은 크기로 썰어 주었어요~
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STEP 7/8이제 접시 한가운데에 올려 주고, 접시 테두리를 두부로 빙 둘러 주세요
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STEP 8/8마지막 마무리는 깨소금 아시죠??ㅎㅎ 깨소금을 뿌려줘야 음식이 심심해 보이지 않아요~
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