1인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념소스
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/6오징어는 깨끗한 물에 씻어서 몸통 앞뒤로 칼집을 내주세요
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STEP 2/6다리도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/6모든 양념장 재료를 한 곳에 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 4/6기름을 두르지 않은 팬에 오징어를 올려주세요. 그리고 오징어가 하얗게 익기 시작하면 양념을 발라서 구워줍니다.
앞뒤로 골고루 발라서 구워주세요.
양념을 다 쓸때까지 반복합니다.오징어를 처음에 구울때는 강불- 하얗게 변하기 시작하면 약불물이 들어가지 않는 양념이기에 약불에서 양념이 타지 않게 조리하세요.
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STEP 5/6오징어에 양념이 쏙 배이면 먹기 좋게 컷팅해주세요.
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STEP 6/6파마산 치즈가루와 깨를 뿌려서 완성~!
- 불은 꼭 약불, 양념장이 골고루 배이도록 앞뒤로 잘 발라가며 구워주세요.
3.00
리뷰별점
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미인모녀리뷰별점맛있는데 고추장이 강한지 고추장 맛이 강하게느껴지네요2022.05.10 19:45쉐프의 한마디앗 그러셨군요ㅠㅠ다음부턴 제가 좀 더 상세하게 계량 설명 적을 수 있도록 해볼게요~2022.05.17 12:12
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