건새우부추전
건새우에 멸치액젓으로 밑간해주고 부추와 간단하게 부쳐주는 전요리입니다
짭쪼름한 맛에 별도의 양념장이나 간을 안 해줘도 맛난 전입니다
2인분 
15분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6볼에 건새우 400g와 물 200ml 그리고 멸치액젓 1T를 넣고 불려준다
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STEP 2/6부추 한 줌, 양파 1/4개, 당근 1/5개는 비슷한 길이로 채 썰어준다
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STEP 3/6건새우가 담긴 볼에 튀김가루 200g과 썰은 재료를 모두 넣어준다
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STEP 4/6재료를 골고루 섞어준다바삭하게 굽고 싶어 튀김가루를 이용했지만 없을 땐 부침가루나 밀가루를 이용해도 좋다
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STEP 5/6팬에 식용유를 넉넉히 넣고 재료를 얇게 펼쳐 올려준다중불
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STEP 6/6한쪽면이 익으면 뒤집어 주고 양쪽 두번씩 뒤집어 가면서 부쳐준다중불
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