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백선생 건새우부추전, 간단한 안주 메뉴
한 입 먹을 때마다 입안에 퍼지는 머리를 맑게 해주는 상큼한 부추의 향. 거기에 바삭바삭한 식감이 더해지니 엄지척이 저절로 나오는 맛이네요~♪ 무엇보다 건새우의 고소한 향이 부추의 향을 해치지 않고 너무 잘 어울리네요.
2인분 15분 이내 초급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
2~3장 정도 나와요.

그리고 반죽에 액젓을 넣었기 때문에 양념장에 굳이 찍어 먹지 않아도 맛있게 먹을 수 있다는 점도 큰 장점!
5.00
리뷰별점
  • 혜옥아
    리뷰별점
    마른새우가 아삭하게 씹히면서 맛있네요 비오는 날 짱입니다
    2017.09.20 13:00
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎ은근 이 건새우가 맛있어요,,,미나리전에도 맛있어요~~♡
    2017.09.24 22:30
  • 오브라디
    리뷰별점
    역시 기름을 충분히, 바삭하고 액젓맛이 일품이네요. 덕분에 자주 해 먹을것같아요. 감사!
    2017.09.07 21:48
    쉐프의 한마디
    맞아요~~건새우의 맛이 진짜 씹을수록 맛있어요~~♡
    2017.09.08 21:44
  • 후쭈쪼꼼
    리뷰별점
    저는 건새우가 없어서. . 데쳐놓은 오징어가 있어서 잘게 썰어 넣었어요^^완전 맛있어요! 부추김치하고 남은 부추를 활용하기 좋은 요리에요! 맛도 최고고요!
    2017.08.01 18:48
  • 홍주부9
    리뷰별점
    부추전 처음으로 해봤는데 대성공 했어요.감사합니다^^
    2017.07.18 23:07
건새우부추전 맛보장 레시피