어버이날음식 동태전 만들기 명절음식 손님초대요리
명절도 아닌데 동태전을 부쳤어요.
사실은 손바닥텃밭에 쑥갓이 너무 예쁘게 자랐고
어버이날을 맞이하여 엄마 좋아하시는 음식을 준비 하다보니 동태전과 잡채를 만들었네요.
명절음식인데...손님초대요리로도, 특별한 날에 너무 좋은 동태전 입니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6냉동 동태포라면 해동을 시키고
키친타올로 물기를 가볍게 닦아주고
소금과 후추로 밑간을 해 줍니다.
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STEP 2/6쑥갓, 청고추, 홍고추로 장식을 하려고 준비 했어요.
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STEP 3/61. 동태포에 밀가루 옷을 입히고
2. 달걀옷을 입히고
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STEP 4/6예열된 팬에 오일 넉넉하게 두르고
동태포를 올려 줍니다.
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STEP 5/6쑥갓, 홍고추, 청고추로 장식을 하고
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STEP 6/6앞뒤로 노릇하게 지져 줍니다.
- 동태전은 해동을 시키고, 수분을 제거하고,
맛소금과 후추로 밑간을 해서 부치면 가장 맛있어요.
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