미역줄기볶음!!!
미역줄기볶음은 어릴적 도시락 반찬으로 많이도 먹었던 밑반찬이지요~ 그때는 그렇게 싫었는데 요즘은 추억을 하면서 만들어 먹는 레시피입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11어릴적에 추억이 있던 미역줄기볶음 입니다.
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STEP 2/11미역줄기를 준비합니다.
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STEP 3/11미역줄기는 2시간정도 물에 담궈야 합니다.
물을 자주 바꿔가면서 휑구어 주세요.
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STEP 4/11당근은 채썰어서 준비합니다.
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STEP 5/11후라이팬에 다진마늘을 먼저 넣어서 마늘향을 낼수 있도록 잠시만 볶아주세요.
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STEP 6/11미역줄기를 넣어서 쎈불로 볶아주세요.
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STEP 7/11당근을 넣어서 볶다가 통깨, 쪽파를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
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STEP 8/11미역줄기 볶음이 완성이 되었습니다.
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STEP 9/11너무 맛있는 미역줄기 볶음입니다.
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STEP 10/11미역줄기볶음만 있으면 딱 좋은 밑반찬이 된답니다.
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STEP 11/11어릴적을 추억하면서 도시락 쌓아서 그 추억의 맛을 느끼고 싶어지네요.
- 미역줄기는 짠맛이 강하기 때문에 자주 물을 바꿔주면서 맛을 보면서 소금의 짠맛을 없애주는게 포인트 입니다.
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