슥슥 비벼먹는 일본식 비빔면 ‘마제소바’
슥슥 비벼먹는 일본식 비빔면!
맛간장에 고기볶음, 계란노른자까지
노른자를 톡하고 터뜨려서 비벼먹으면
부들부들 호로록 넘어가는 마제소바 완성~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 맛간장
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- 고기양념
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- 다시마식초
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7[다시마식초] 볼에 식초와 설탕을 넣고 가볍게 섞은 다음 다시마를 넣어요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7부추와 쪽파는 쫑쫑 썰어 함께 담아요.
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STEP 4/7팬에 고추기름, 다진마늘, 돼지고기 다짐육을 넣고 볶다가 양념을 넣고 자작하게 볶아요.
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STEP 5/7끓는 물에 면을 삶고 찬물에 헹궈요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7부추, 파, 김, 다진마늘, 산초가루, 볶아둔 고기를 담고 달걀노른자를 올려 마무리해요.먹을 때 다시마 식초를 살짝 뿌리면 감칠맛이 나요
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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찌니쮠리뷰별점오! 아주 맛있네요! 가족들이 좋아했어요 ^^★2024.02.29 06:36 -
풍랑주의보리뷰별점다진고기400그람에 맛간장 대신 쯔유썼어요.3명 정도 먹을분량 나오네요.2023.05.08 16:28
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