마제소바 레시피 두반장, 쯔유 대신 흔한 재료 이거 넣었어요
마제소바 레시피 집에 있는 재료로 쉽게 만들어 보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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- 간장소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9팬에 식용유 2~3큰술 정도 두른 후 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 2/9돼지고기 다짐육 300g 정도 넣은 후 볶아주세요.
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STEP 3/9설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요. 그리고 어느 정도 볶다가,
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STEP 4/9간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 5/9고추기름 2큰술도 넣습니다. 물 1/3 종이컵 정도 넣습니다. 그리고 소금과 후추 입맛에 맞게 적당히 넣어준 후 센불로 졸이듯이 끓여주세요.고추기름 없을 경우 들기름 1큰술, 식용유 3큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 전자레인지에 1분간 돌려 사용합니다.
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STEP 6/9물이 끓기 시작하면 2분 가량 우동사리를 끓여주세요.
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STEP 7/9저는 따뜻하게 먹고 싶어서 물에 딱 한번만 헹궈 따뜻한 정도로 접시에 담았어요. 차게 드시고 싶으시면 찬물로 여러번 헹궈주세요. 취향에 맞게 ^^
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STEP 8/9대파 송송, 부추 송송 썰어 올려주고 쯔유 대신 간장소스도 1~2큰술 넣어주세요. 너무 짤 수도 있으니, 1큰술 먼저 넣고 입맞에 맞게 조절해서 넣어주세요. 그리고 양념다짐육과 김가루 올려주고~쯔유 대신 간장소스 : 쯔유 대신 넣을 간장소스
간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술 모두 넣고 잘 섞어주면 끝^^
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STEP 9/9노른자도 잊지마세용~ ㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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젼이랍니당리뷰별점쯔유대신 집에 우동다시가잇어서 넣었더니 맛잇게 먹었어요 감사합니다2024.04.04 19:11 -
음냠냐리뷰별점존맛탱짱 가게보다마있슴!!!!!누가대신해주면매일매일먹구시픔 하나두안느끼함!!2023.12.03 12:53 -
믿음과현실사이리뷰별점재료없어서 대충만들어서요ㅎ 다음에 유익한 요리올러주세요2023.06.17 13:05쉐프의 한마디안녕하세요 대충 만드신거 치고는 너무 먹음직스럽네요 ^^ 네 감사합니다~ 유익한레시피 올려드릴게요^^2023.06.17 17:57 -
일상의 여유리뷰별점좋은 레시피 감사합니다 간장소스 대신 희석한 쯔유 사용했어요 매실액이 없어서 올리고당 한 스푼 넣었는데 괜찮더라구요2023.06.16 21:24쉐프의 한마디안녕하세요 소중한 댓글 남겨주셔서 정말 감사드립니다 사진까지 너무 먹음직스럽네요^^2023.06.17 09:55
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