마제소바 레시피 두반장, 쯔유 대신 흔한 재료 이거 넣었어요
마제소바 레시피 집에 있는 재료로 쉽게 만들어 보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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- 간장소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9팬에 식용유 2~3큰술 정도 두른 후 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 2/9돼지고기 다짐육 300g 정도 넣은 후 볶아주세요.
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STEP 3/9설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요. 그리고 어느 정도 볶다가,
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STEP 4/9간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 5/9고추기름 2큰술도 넣습니다. 물 1/3 종이컵 정도 넣습니다. 그리고 소금과 후추 입맛에 맞게 적당히 넣어준 후 센불로 졸이듯이 끓여주세요.고추기름 없을 경우 들기름 1큰술, 식용유 3큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 전자레인지에 1분간 돌려 사용합니다.
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STEP 6/9물이 끓기 시작하면 2분 가량 우동사리를 끓여주세요.
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STEP 7/9저는 따뜻하게 먹고 싶어서 물에 딱 한번만 헹궈 따뜻한 정도로 접시에 담았어요. 차게 드시고 싶으시면 찬물로 여러번 헹궈주세요. 취향에 맞게 ^^
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STEP 8/9대파 송송, 부추 송송 썰어 올려주고 쯔유 대신 간장소스도 1~2큰술 넣어주세요. 너무 짤 수도 있으니, 1큰술 먼저 넣고 입맞에 맞게 조절해서 넣어주세요. 그리고 양념다짐육과 김가루 올려주고~쯔유 대신 간장소스 : 쯔유 대신 넣을 간장소스
간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술 모두 넣고 잘 섞어주면 끝^^
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STEP 9/9노른자도 잊지마세용~ ㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(16)
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kan리뷰별점집에서도 마제소바 먹을수 있네요 레시피 감사합니다:)2025.09.01 14:31 -
도리링리뷰별점와 진짜 맛있어요 고기양념이 미쳤네요..!! 숯불갈비맛나요!! 쯔유랑 고추기름 둘다 없어서 적어주신 대체레시피로 만들었는데 진짜 파는거만큼 맛있어요. 처음 만들어보는데도 성공했네요ㅎㅎ앞으로 이 레시피로 마제소바 자주해먹을거같아요 좋은 레시피 감사합니다2025.07.01 00:16 -
ajjj리뷰별점너무 맛있어요 이 레시피 추천 여러번 해먹었는데 매번 성공해요2025.04.23 07:56쉐프의 한마디저도 오랜만에 먹고싶네요 ^^ 맛있게 드셨다니 너무 기뻐요 댓글 주셔서 감사합니다~!2025.04.24 09:09 -
개호랑이리뷰별점맛있게잘먹었습니다2025.04.21 18:53쉐프의 한마디사진이 너무 먹음직스러워요~ 댓글 감사합니다 ☺️❤️2025.04.27 12:06
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