Name: 영양밥 시래기 밥 양념장 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은 시래기 300g; 불린쌀 2C; 국간장 2Ts; 들기름 2Ts; 다진마늘 1/2Ts; 양조간장 3Ts; 고춧가루 2Ts; 물 1Ts; 참기름 1Ts; 다진파 2Ts; 통깨 1Ts

영양밥 시래기 밥 양념장 만들기

시래기국,시래기나물,시래기 생선조림 맛있죠. 삶은

시래기를 구입하여서 시래기밥을 만들어 봅니다.

양념장만 있으면 반찬이 필요없는 시래기밥

4인분

60분 이내

중급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

재료

삶은 시래기
300g 구매
불린쌀
2C 구매

시래기 양념

국간장
2Ts 구매
들기름
2Ts 구매

비빔 양념장

노하우

시래기 손질법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
국간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
양조간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

쌀 종이컵 2C은 찬물에 불려 주세요.
(10분 이상)
쌀
볼
STEP 2/10

삶은 시래기 300g은 겉 껍질을 벗겨내고
깨끗이 씻어 주세요.
삶은 시래기 300g
접시
겉 껍질 벗겨 주세요.
STEP 3/10

먹기좋게 2cm길이로 잘라 주세요.
시래기
칼 , 도마
먹기좋게 잘라 주세요
STEP 4/10

썰은 시래기를 볼에 담고,국간장 2Ts,
들기름 2Ts을 넣어서 조물조물 무쳐
주세요.
시래기, 국간장,들기름
볼 , 경량 밥스푼
STEP 5/10

전기 압력솥에 불린 쌀을 담아 주세요.
불린 쌀
밥통
STEP 6/10

밥물은 1;1분량으로 물을 부어 주세요.
불린쌀, 물
밥통
불린쌀과 물 비율 1:1
STEP 7/10

불린 쌀과 물을 넣은 후에, 밑간한
시래기를 얹어 주고 뚜껑을 닫고
백미 취사를 눌러서 밥을 지어 주세요
(29분 취사)
불린쌀,물, 밑간한 시래기
압력 전기밥통
백미 취사 누름
STEP 8/10

비빔 양념장 만들기:
재료를 골고루 섞어 주세요.
(다진마늘 1/2Ts,양조간장 3Ts,고춧가루
2Ts, 다진파 2Ts, 참기름 1Ts,물 1Ts,
통깨 1Ts)
비빔밥 재료
그릇
골고루 섞어 주세요
STEP 9/10

시래기 밥이 잘 지어 졌네요.
골고루 섞어 주세요.
시래기 밥
주걱
골고루 섞이도록 뒤적여 주세요
STEP 10/10

넓은 그릇에 시래기 밥을 담고,양념장을
함께 준비하면,
맛있는 건강한 밥,영양가 많은
시래기 밥이 완성 되었습니다.
시래기밥, 양념장
널은 밥그릇 , 수저
푸짐하게 담아 주세요.