아삭아삭 맛있는 물에 불리지 않는 무말랭이무침
안녕하세요. 오늘은 물에 불리지 않고 만드는 무마랭이무침입니다. 무말랭이를 물에 불리게 되면 물에 영양성분과 맛있는 맛이 빠져나가기 떄문에 물에 불리지 않는 게 좋습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4무말랭이는 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.
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STEP 2/4무말랭이에 맛술, 올리고당, 간장, 다시마를 넣고 섞어 준다.
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STEP 3/420분 후에 다시마는 건져 낸다.
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STEP 4/4무말랭이에 멸치 액젓, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 버무린다.
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