‘꽈리고추멸치조림’만드는 방법!!
국물 자박자박하게해서 달걀!!하나 부쳐 밥과 함께 비벼먹으면, 밥도둑이 따로 없다죠~
3인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 조림장
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조리순서
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STEP 1/14꽈리고추30개 꼭지를 따 주시고,
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STEP 2/14꽈리고추30개 꼭지를 따 주시고,
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STEP 3/14향의 극대화를 위해, 포크로 2군데 정도 구멍을 뽕뽕,
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STEP 4/14멸치는 머리, 내장, 가시를 모두 손질해주셔요.
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STEP 5/14마른팬에 약간 노릇&바삭해질 때까지 볶아주시고,
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STEP 6/14냄비에 물1컵,
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STEP 7/14냄비에 물1컵,
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STEP 8/14올리고당 1T를 넣어 주신 후,
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STEP 9/14뚜껑을 덮고 끓어오르면,강불
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STEP 10/14멸치를 넣습니다. 또다시 끓어오르면,강불
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STEP 11/14꽈리꼬추,
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STEP 12/14다진마늘1T도 바로 넣어 모든 재료 섞어주시고,
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STEP 13/14뚜껑 덮고 3분가량 끓여주시면 완성입니다.강불중간에 한번 뒤적여주셔요.
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STEP 14/14오늘도 맛나게 드셔요^^
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