후다닥~ "김치 비빔국수"
별다른 반찬 없을 땐
후다닥~
만들어 먹는 김치 비빔국수 입니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 비빔장 재료
-
조리순서
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STEP 1/6어느덧 국수삶는 물이 끓으면
국수를 넣고
서로 붙지 않게
젓가락으로 저어가면서
물이 끓어 오르면
찬물 1컵 붓기
다시 물이 끓어오르면
찬물 1컵 붓기
세번째 물이 끓어오르면
찬물1컵 붓기
(세번 반복 후)
재빠르게 국수 건져서
찬물에 거품 나오지 않을 때 까지
물을 갈아주면서
국수의 전분기를 씻어주어야
면발이 탱글~~ 합니다.
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STEP 2/6튀김용 긴~~젓가락에
국수를 돌돌돌 길게 말아 준 다음
동그랗게 링을 만들어
접시에 담아줍니다.
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STEP 3/6비빔장
듬뿍~~ 부어 주고
*보통은,
국수묶음 100원 동전 크기 1인분에
비빔장 2~3큰술
쏭쏭 썬 김치 6큰술
비율이 적당합니다.
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STEP 4/6이 모습은 마치
도우넛???
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STEP 5/6쏭쏭 썬 김치
가운데 올려주고요.
-
STEP 6/6채썬 오이와
삶은계란 1개 통째로 올리고
통깨 톡톡톡!
20분이면 뚝딱~
만들어지는
매콤 새콤 달콤
언제 먹어도 맛나는
김치 비빔국수 완성!
면 땡기는 날
간단하게
김치 비빔국수 어떠세요?
- 요리할때
순서만 잘 계획하면
요리시간을
훨씬 단축할 수 있는것 같아요.
1. 제일 먼저
계란을 삶기시작하고
2.국수 삶을 물을 끓이고
그러는 동안
3.비빔장 만들기
4.오이채 썰기
5.김치 쏭쏭 썰기
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