Name: 어묵볶음, 초간단 맛보장 반찬 레시피, 도시락 반찬으로 굿~
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사각어묵 2장; 양파 1/2개; 통깨 약간; 기름 약간; 간장 0.5T; 맛술 1T; 올리고당 1T

어묵볶음, 초간단 맛보장 반찬 레시피, 도시락 반찬으로 굿~

정말 초초간단이라서 레시피라고 하기도 그렇지만

그래도 만들어 놓으면 맛있고,

도시락 반찬으로도 좋은 어묵볶음~

반찬 없을 때 만들면 구원투수 같은 효자반찬이에요.

요린이도 도전하기 좋은 반찬 소개합니다.

4인분

10분 이내

아무나

평안해의작은부엌

재료

재료

사각어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
통깨
약간 구매
기름
약간 구매

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

우선 재료부터 썰어 주시는데요.
어묵은 사각으로 썰거나 채 썰거나 취향껏 썰어 주세요.
사각어묵 2장
STEP 2/9

양파 반 개는 채 썰어서 준비해 주세요.
양파 반개
STEP 3/9

팬에 기름을 두르고 양파부터 넣고 볶아주다가 어묵을 넣고 볶아주세요.
STEP 4/9

어묵이 노릇하고, 양파가 투명해질 때 까지 볶아주세요.
STEP 5/9

양파가 투명하게 익었다면 불은 약불로 줄이고 양념을 해 주세요.
맛술 1T 넣고 잡내를 확 날려주고,
약불
STEP 6/9

간장 0.5T는 팬의 모서리로 둘러 간장의 향을 입혀주세요.
간장 0.5T
어묵은 자체에 간이 있어서 간장은 향만 입히는 정도로 볶아주세요.
STEP 7/9

골고루 볶아졌으면 불을 끄고 올리고당을 넣고 섞어주세요.
간장을 넣은 후에는 타기 쉬우니 섞어졌으면 불을 꺼주세요.
STEP 8/9

양념이 잘 어우러졌다면 통깨 뿌리고 마무리~
STEP 9/9

접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 온 가족이 좋아하는 어묵볶음 완성~
통깨 약간