백종원 스크램블에그 [부드럽고 고소한 백종원 스크램블에그와 소세지, 샐러드, 빵, 커피를 곁들인 홈브런치!]
오늘은 백종원 스크램블에그와
소세지, 샐러드, 빵 곁들여서
초간단 브런치를 만들었어요.
따뜻한 커피와 함께 먹으니
정말 잘 어울리네요.
주말 아침이라 아직나른한 몸도
깨어나는 느낌이네요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
조리순서
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STEP 1/5계란 2개를 준비해 주시고요.
우유 1/4컵을 부어주세요.
소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣고
골고루 섞어주세요.
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STEP 2/5올리브유 1/2스푼 넣은 팬에
버터 1/2스푼을 넣고
잠시 녹여주시고요.
계란물을 붓고
계란이 약간만 익을 때까지
기다려 주세요.
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STEP 3/5계란이 조금씩 익기 시작하면
스크램블을 만들어 주세요.
불은 약한불로 하는 거 아시죠?
원래 백종원 스크램블에그는
계란을 거의 익히지 않는 건데,
저는 너무 안 익은 건 싫어서
좀 더 익혔어요.
이 부분은 취향껏 하시면 될 것 같아요.
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STEP 4/5후랑크 소세지를 준비했어요.
칼집 내서 노릇노릇 구웠죠.
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STEP 5/5백종원 스크램블에그와
소세지, 샐러드, 빵!
초간단 브런치가 완성됐어요.
스크램블에그는 그냥 먹어도 맛있지만
빵 위에 올려 먹어도 맛있죠.
부드럽고 따뜻해서
커피와도 잘 어울리네요.
고소하게 구운 소세지와
신선한 샐러드까지!
주말 아침에 딱 어울리는
브런치 메뉴예요.
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